Показать меню
рецепты
Войти на сайт
Скумбрия малосольная

Скумбрия малосольная рецепт с фото

Скумбрия малосольнаяСкумбрия средняя без головы (кусочки 3-4см)..........................3-4шт
Лук средний (тонкими кольцами)..............................................2-3шт
Соль........................................................................................2ч. ложка
Сахарный песок.......................................................................1,5ч. ложки
Лавровый лист, черный молотый перец, гвоздика (по желанию)

Смешать соль, перец, сахарный песок. 
В банку на 1,5 литра выкладываем немного лука, лавровый лист и соленой смеси, затем слой рыбы.
Чередуя эти слои заполнить банку и закрыть крышкой. Через час банку перевернуть вверх дном и еще час.
Приятного аппетита!
Популярные рецепты