Показать меню
рецепты
Войти на сайт
Сельдь малосольная целиком

Сельдь малосольная целиком рецепт с фото

Сельдь малосольная целикомСельдь свежая (выпотрошить)............1кг
Вода.................................................1,5л
Сахарный песок................................4ч. ложки без горки
Соль.................................................5ст. ложек без горки
Перец горошком................................7-10шт
Лавровый лист

Икру и молоки при желании тоже в рассол.
Воду вместе с сахарным песком, солью, перцем и лавровым листом довести до кипения и охладить.
Сельдь уложить в кастрюлю и залить полностью рассолом. После остывания жидкости, убрать
в холод на 13-16 часов, зависит от Вашего вкуса.
Приятного аппетита!
Популярные рецепты