Показать меню
рецепты
Войти на сайт
Салатные "лодочки" с курицей

Салатные "лодочки" с курицей рецепт с фото

СалатныеЛистовой салат (разобрать на листья).........................2кочана
Белое сухое вино........................................................2ст. ложки
Кукурузный крахмал...................................................1ч. ложка
Соевый соус...............................................................1ст. ложка
Готовый хрен..............................................................2ст. ложки
Сахарный песок..........................................................0,5ч. ложки
Чеснок (измельчить)...................................................1зубчик
Куриный бульон.........................................................5ст. ложек
Куриный фарш...........................................................1,5кг
Зеленый лук (нашинковать)
Кинза (нашинковать)
Растительное масло

Крахмал размешать в вине, добавить соевый соус, хрен, сахарный песок и теплый куриный бульон, перемешать.
Чеснок немного обжарить, добавить фарш и готовить на среднем огне до полуготовности. 
Затем влить в фарш приготовленный соус и дожарить. Убрать с огня.
Перемешать фарш с зеленью и остудить. 
Уложить 24 крепких листа салата на сервировочное блюдо. Выложить на них фарш и подавать.
Приятного аппетита!
Популярные рецепты