Показать меню
рецепты
Войти на сайт
Помидоры соленые

Помидоры соленые рецепт с фото

Соленые помидоры на зимуПомидоры красные средние.............................................1,5кг
Вода...............................................................................1,5л
Перец острый красный.....................................................1стручок
Соль................................................................................150г
Укроп, петрушка, листья черной смородины

Соль развести в небольшом количестве воды и соединить со всей водой (кипяченой) комнатной температуры.
На дно стерильной банки положить немного зелени, уложить плотненько помидоры, залить рассолом.
Оставить в комнате под капроновыми крышками на 2 недели, для брожения. 
Затем долить рассол, закрутить банки и в холод.
Приятного аппетита!
Популярные рецепты