Показать меню
рецепты
Войти на сайт
Рулет из рыбы

Рулет из рыбы рецепт с фото

Рулет из рыбыРыба любая (очистить от кожи и костей)...........................500г
Хлеб белый......................................................................3-4ломтика
Молоко.............................................................................2ст. ложки
Яйцо (отварить)................................................................2шт
Лук (измельчить)..............................................................2шт
Зелень (измельчить).........................................................1пучок
Сухари молотые сладкие..................................................2ст. ложки
Сахарный песок...............................................................1ч. ложка
Растительное масло
Соль

Хлеб размочить в молоке. Рыбу вместе с хлебом пропустить в мясорубку.
Добавить в фарш соль, сахар и перемешать. Лук обжарить.
Фарш выложить на влажную салфетку слоем 1-2 см. На него лук и половинки яиц, свернуть в рулет.
Противень смазать маслом и посыпать сухарями, затем осторожно выложить рулет.
Запекать в духовке 10-15 минут.
Приятного аппетита!
Популярные рецепты