Показать меню
рецепты
Войти на сайт
Лосось в картофельной корочке

Лосось в картофельной корочке рецепт с фото

Лосось в картофельной корочкеФиле лосося без кожицы (порционные куски)......................500г
Яйцо..................................................................................1шт
Хлопья картофельного пюре...............................................0,5стакана
Крахмал.............................................................................1ч. ложка
Молотая паприка................................................................1ч. ложка
Растительное масло
Соль, специи

Крахмал, хлопья, паприку, соль и специи перемешать.
Рыбу обмакнуть в яйцо так, чтобы покрыть только бока и верх.
Затем сухой стороной положить в хлопья и придавить, чтобы прилипло больше хлопьев.
Жарить сначала со стороны хлопьев, затем другую сторону.

Рыбу можно приготовить и в духовке. Слегка обжарить на сковороде, затем посыпать тертым сыром
и на 10-15 минут в духовку.
Приятного аппетита!
Популярные рецепты