Показать меню
рецепты
Войти на сайт
Судак в грецких орехах и цедре

Судак в грецких орехах и цедре рецепт с фото

Судак в грецких орехах и цедреФиле судака по 180г........................................................4шт
Лайм...............................................................................1шт
Панировочные сухари......................................................50г
Грецкие орехи очищенные (измельчить)...........................50г
Яйцо...............................................................................2шт
Мука...............................................................................100г
Масло растительное.........................................................4ст. ложки
Соль, перец

С половины лайма теркой снять цедру, сок выжать. Орехи, цедру и сухари перемешать.
Филе сбрызнуть соком лайма и натереть солью и перцем. Яйца взбить, слегка подсолить и поперчить.
Рыбу немного присыпать мукой, затем в яйца, в панировку и обжарить в раскаленном масле по 4 минуты
с обеих сторон до хрустящей корочки. 
Приятного аппетита!
Популярные рецепты