Показать меню
рецепты
Войти на сайт
Голубцы с пшеном

Голубцы с пшеном рецепт с фото

Голубцы с пшеномКапуста.........................................................................1небольшой кочан
Пшено (отварить)...........................................................1стакан
Лук (нашинковать).........................................................1-2головки
Морковь (нашинковать)..................................................1шт
Яйцо..............................................................................1шт
Сметана.........................................................................250г
Масло растительное.......................................................0,5стакана
Перец горошком............................................................2-3шт
Соль, лавровый лист

Кочан попарить в соленой воде, разобрать на листья.
Лук с морковью обжарить, перемешать с пшеном, солью, перцем, яйцом, лавровым листом.
На листы капусты положить начинку, завернуть голубцы. Уложить в кастрюлю, с репчатым луком.
Сметану прокипятить и залить ею голубцы, тушить 40-50 минут.
Приятного аппетита!
Популярные рецепты