Показать меню
рецепты
Войти на сайт
Рисовое кольцо с морепродуктами

Рисовое кольцо с морепродуктами рецепт с фото

Рисовое кольцо с морепродуктамиРис................................................................................200г
Лук (полукольца)...........................................................1шт
Морковь (тонкая соломка)..............................................1шт
Желтый сладкий перец (небольшие кубики)...................1шт
Кукуруза консервированная...........................................100г
Чеснок (измельчить)......................................................2зубчика
Креветки очищенные.....................................................200г
Мидии в собственном соку.............................................1банка
Соевый соус..................................................................1ст. ложка
Сливки..........................................................................100мл
Петрушка, укроп (измельчить).......................................по 1пучку
Соль, перец, растительное масло

Лук, морковь и перец немного обжарить, добавить половину зелени, чеснок, кукурузу,соль, перец и 
под крышкой на малом огне тушить до мягкости овощей. Затем перемешать с мидиями и половиной креветок.
Сок от мидий слить в отдельную посуду.
Рис отварить в воде с соком от мидий и соевым соусом.
Взбить сливки в пену, соединить с оставшимися креветками и зеленью, перемешать.
Рис соединить с овощами и морепродуктами, перемешать.
Выложить его на блюдо в форме кольца, в середину положить сливки с креветками.
Приятного аппетита!
Популярные рецепты