Показать меню
рецепты
Войти на сайт
Отбивная из баранины

Отбивная из баранины рецепт с фото

Отбивная из бараниныБаранина.......................................................................1кг
Лук (мелко порубить).....................................................1шт
Сок лимона....................................................................0,5шт
Чеснок (мелко порубить)................................................3зубчика
Мята (мелко нарезать)...................................................3веточки
Оливковое масло............................................................2ст. ложки
Соль, молотый черный перец

Баранину нарезать кусками 1,5-2см, отбить.
Сок лимона, лук, чеснок и мяту смешать, добавить масло и перец.
Баранину смочить этим маринадом, накрыть крышкой и в холод на 10-12 часов.
Обжаривать на решетке 10-15 минут, периодически переворачивать и смазывать маринадом.
За несколько минут до окончания посолить.
Приятного аппетита!
Популярные рецепты