Показать меню
рецепты
Войти на сайт
Теплый салат с печеными овощами

Теплый салат с печеными овощами рецепт с фото

Теплый салат с печеными овощами
Баклажан......................................................1шт
Цукини..........................................................1шт
Помидоры биф...............................................1шт
Сладкий перец...............................................1щт
Лук - шалот....................................................1шт
Чеснок...........................................................2зубчика
Тимьян...........................................................1веточка
Сыр чечил молочный (ломтиками)......................................30г
Кинза (нарубить).............................................................10г
Базилик фиолетовый (нарубить).......................................10г
Оливковое масло.............................................30мл
Сыр чечил копченый.......................................30г
Уксус..............................................................10мл
Соль, перец

Овощи целиком запекать в духовке с тимьяном и чесноком 15 минут при 200. Затем плотно накрыть
крышкой на 10минут, после чего очистить от кожицы и семян. Порезать крупными кусочками.
Чечил молочный, кинзу и базилик смешать с запечеными овощами, добавить соль, перец и оликовое масло.
Выложить на тарелки, сверху полоски копченого чечила и листьями кинзы. Сбрызнуть уксусом.
Популярные рецепты