Показать меню
рецепты
Войти на сайт
Салат с морепродуктами

Салат с морепродуктами рецепт с фото

Салат с морепродуктамиМорской коктейль...........................................................1банка
Салат ромэн (тонкая соломка).........................................1кочан
Латук (разобрать на листья)...........................................1кочан
Консервированные початки кукурузы...............................8шт
Помидоры черри.............................................................8шт
Огурец (на четвертинки).................................................2шт
Яблоко зеленое (на четвертинки)....................................1шт
Оливки без косточек черные и зеленые (пополам)...........100г
Чеснок (измельчить)........................................................1зубчик
Сливочное масло....................1ст. ложка

Для заправки:
Сок от морского коктейля.................................................1стакан
Белое сухое вино.............................................................150мл
Горчица...........................................................................1ст. ложка
Майонез...........................................................................100г

На сливочном масле обжарить чеснок 1 минутку, добавить кукурузу и помешивая на сильном огне жарить
еще минуту, чтобы подрумянились. Оставить для остывания.
Салат, кукурузу с чесноком, Яблоко, огурцы, помидоры и оливки перемешать. 
Разложить по тарелкам. Поверх равномерно выложить морской коктейль.
Заправка:
Сок коктейля вместе с вином готовить на сильном огне до уменьшения объема вдвое. Затем остудить.
Можно быстро взбить в блендере, секунд 30. Каждый салат полить одной столовой ложкой заправки.
Оставшуюся подать отдельно в соуснике.
Приятного аппетита!
Популярные рецепты