Показать меню
рецепты
Войти на сайт
Запеканка из тыквы

Запеканка из тыквы рецепт с фото

Запеканка из тыквыТыква (тонкие ломтики)...............................................1кг
Молоко........................................................................1стакан
Мука............................................................................2ст. ложки
Сыр твердый (крупная терка).......................................200г
Яичный желток.............................................................2шт
Вода.............................................................................0,5стакана
Лук средний (мелко нашинковать).................................2шт
Сухари панировочные....................................................2ст. ложки
Масло сливочное...........................................................1ст. ложка
Соль, лавровый лист

Тыкву, лук и лавровый лист залить водой, варить на малом огне 15 минут, затем остудить.
Муку обжарить, добавить молоко и кипятить на малом огне 5 минут. Затем помешивая аккуратно ввести взбитые желтки.
Тыкву, соус и половину сыра смешать и на смазанный противень.
Сухари и вторую половину сыра соединить и засыпать запеканку сверху.
Выпекать в разогретой духовке примерно 30 минут.
Приятного аппетита!
Популярные рецепты