Показать меню
рецепты
Войти на сайт
Запеченная молодая капуста

Запеченная молодая капуста рецепт с фото

Запеченная молодая капустаКапуста молодая (на четыре части)...............................2кочана
Стебель лука-порея белая часть (тонкие кольца)............1шт
Морковь (крупная терка)...............................................2шт
Яйца (крупно порубить).................................................2шт
Чеснок (измельчить)......................................................2зубчика
Сливки 22%..................................................................250мл
Хлебные крошки............................................................0,5стакана
Сыр (крупная терка)......................................................100г
Соль, перец

Лук с морковью обжарить и немного остудить. Добавить чеснок, крошки, сливки, соль, перец и перемешать.
Вернуть на огонь и проварить 3 минуты до загустения. Вложить яйца, еще раз перемешать и снять с огня.
Капусту обжарить на сковороде в кипящем масле по 3 минуты с каждой стороны.
В смазанную растительным маслом форму уложить капусту кочерыжками вниз, залить овощной смесью.
Посыпать сыром и в горячую духовку на 20 минут.
Приятного аппетита!
Популярные рецепты