Показать меню
рецепты
Войти на сайт
Заварное тесто

Заварное тесто рецепт с фото

Заварное тестоМука.......................................................150г
Молоко...................................................0,5стакана
Вода.......................................................0,5стакана
Масло сливочное (кубиками)...................100г
Яйцо.......................................................4шт
Соль, сахар

В молоко с водой положить масло и по немногу соль, сахар и вскипятить. Убавить огонь и не прекращая
мешать всыпать муку. При постоянном размешивании ждать когда масса полностью будет отставать от стенок
кастрюли. Снять с огня.
Яйца взбить и в несколько приемов влить в тесто, хорошо перемешать до однородной массы. Тесто готово.

Это тесто подходит для приготовления профитролей, эклеров и других пирожных.
Приятного аппетита!
Популярные рецепты